इस ट्रेनिंग में एफएसओ श्रीमती एडलिन ई पन्ना तथा नेस्ले कंपनी से श्री जय भद्र मिश्रा, एनएएसव्हीआई के ट्रेनर श्री रोशन चौधरी के द्वारा साफ सफाई रखने, ताजा भोजन सर्व करने के संबंध में आवश्यक जानकारी दी गई।
श्रीमती एडलिन ई पन्ना ने सभी स्ट्रीट फूड वेंडरों को खाद सुरक्षा मानक अधिनियम के अंतर्गत काम करने हेतु शासन की नियमों की जानकारी दी स तथा सभी स्ट्रीट फूड वेंडर खाद्य पंजीयन लेने हेतु जागरूक किया। दो दिवसीय इस कार्यशाला में लगभग 155 स्ट्रीट फूड वेंडर को ट्रेनिंग तथा फोस्टेक सर्टिफिकेट प्रदान किए गए हैं।
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